1、取陈皮加酒、醋、盐水拌匀，焖半天吸干后，用大火蒸透至上气力度，晒干。每陈皮100kg，用醋3kg，黄酒、食盐各5kg。
2、美容养颜，陈皮和千层纸一起泡水喝能让人体吸收丰富营养，它能增强人体皮肤的抗氧化能力，并能防止身体内色素生成，经常用它们泡水喝，能淡化皮肤表面出现的色斑，并能紧致肌肤，防止皱纹生成，它能让人类肤质变得越来越好，也能放慢人类皮肤的衰老速度。
3、预防血栓，人们用陈皮和千层纸泡水喝还能保护人类心血管，可防止血压血脂升高，它能提高人类心血管功能，另外它还能增强人类身体的抗凝血能力，可防止人类血液中出现双快，对人类经常出现的血栓有特别明显的预防作用。