1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”,十多年来,为具有近两千年传统文化的水饺注入了时髦元素和规范化的灵魂,引领了中式快餐的新潮流。“大娘水饺”至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家,每年光临“大娘水饺”的消费者超越了5000万人次。大娘水饺加盟费是大家比较关心的,这个项目非常不错可以咨询了解!
规范化是保证企业质量恒定的生命线,没有规范化就没有品牌连锁。大娘水饺将传统中式餐饮与洋快餐的规范化理念相分离,胜利地完成了中餐制造与效劳的各个环节的规范化操作。这是的创新,大娘人以此引为骄傲。
大娘水饺制定了长达380页的规范手册,完成了整个企业的各个范畴的规范化操作与规范化考核。有了规范化,不只仅使顾客消除了短斤缺两的顾忌,也不只仅消除了物非所值的顾忌,而是使企业整体上进步了本人的层次,使中式快餐得到了实质的升华。
除了规范制度自身的约束力之外,大娘水饺还具有一支被称之为“老板的眼睛”的督察队伍以及数量不菲的“神秘顾客”。前者都是熟知企业规范的行家里手,后者则是真正顾客的代表。他们的努力,大大推进和深化了大娘水饺的规范化进程。
大娘水饺的厨房是没有厨师的厨房。在厨房里面操作的全都是纯熟工。也就是说,企业把一切的技术含量全局部解为规范化操作、傻瓜式操作。只需身体没有缺点,简直任何人都能够在大娘水饺的厨房停止操作,当然,前提必需是控制规范,大娘水饺的规范。
大娘水饺将尽可能多的制造环节放在本人的基地——占地70亩的大型现代化工厂。规范化的水饺、冷菜、点心、汤料等废品半废品从这里源源不时地发往全国各地。这里不能再庸俗地称之为“中心厨房”,这里是完成了中式快餐工厂化的一面旗帜。
市场定位创新——平凡的大娘
大娘水饺历来就没有大红大紫过,历来也没想过提出应战谁的口号,大家晓得大娘水饺比老牌快餐的市场份额相差甚远,但这并不能抹杀它在人们心中的位置,无论他人有多大多强的阵容,人们仍然对绿色安康、价廉物美的大娘水饺怀有深沉感情。能够这样来形容,当有人说本人吃了大娘水饺,不见得会引来羡慕;而大款老板说本人吃了大娘水饺同样也不觉得有失身份。大娘水饺就这样在平凡之中赋予你内涵。这说起来很简单,但真正要做到这种平凡,却真的并不简单。
大娘水饺加盟品牌展示
查看更多》大娘水饺加盟加盟流程
1、到公司咨询,理解公司文化,理解协作计划。 2、预定协作,核对协作条件,签约合约,店面选址。 3、店面商圈评价,规划设置,装修施工。
4、只能培训,培训考核检验,结业实习,开业活动规划,文化宣传印刷。 5、设备装调、进料,开业准备,正式开业运营,运营管理技术指导。
查看更多》大娘水饺加盟加盟优势
文雅的店堂环境
新颖的店堂环境充溢个性,它是中国传统文化与国际现代文化的交流,是休闲与快餐的结晶。浓郁的中华民族的审美底蕴与国际化大环境的宽广视角在这里不分彼此,给顾客呈现出共同的艺术氛围。
种类创新
大娘水饺面皮制造脱胎于北方水饺,全部采用手工捍制,厚实而有韧劲。饺馅更交融了南方作风的细腻多汁,清新可口,从而集南北风味之长,使水饺超越了地域之分,不只吸收了南方人,而且吸收北方人以及外国客人。如今,大娘水饺有100多个种类,依据时节的变换,每天的供给种类在20种以上。其中既有青菜、韭菜、白菜等群众水饺,也有三鲜、三菇、虾仁等中高档种类。
水饺伴侣——牛杂汤(产品创新之一)
水饺是中国的国粹,是一种自然的品牌食品。就象咖啡配伴侣,大娘水饺为中国的水饺选配了中国的伴侣,那就是牛杂汤。牛杂汤发源于青藏高原,它浓郁而激烈的餐饮个性闪现着无可争议的品牌的光辉。大娘水饺将两种极具生命力的食品调和成新时期的餐饮时髦。
水饺套餐——中国快餐的新星(产品创新之二)
大娘水饺的“八饭八面”套餐继承传统中式快餐的典型内涵,以即点即取的供餐速度与洋快餐并驾齐驱。但是令大娘人更为骄傲是水饺套餐也能完成即点即取的供餐速度,则不能不使餐饮界刮目相看。大娘人以本人不懈的追求,完成着中国人的快餐之梦。
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2017-10-17
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大娘水饺产品有哪些?大娘水饺加盟可靠吗?
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大娘水饺怎么样?我最近想要加盟这个品牌。
2017-12-17
大娘水饺我想了解这个项目具体信息。
2017-12-17
我想知道你们大娘水饺项目好不好?加盟怎么样?
2017-12-17
大娘水饺项目可靠吗?它的优势在哪里?